[中式食譜] 張口結舌

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3 e4 L! {) ~$ T( e. X% ~; W材料
) _4 O$ i; D5 z% N$ T0 M4 @: ]$ P3 otvb now,tvbnow,bttvb鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法2 n6 r3 Z4 C/ L
1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。www3.tvboxnow.com1 W* ~1 o2 x9 g0 ]
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。/ s; r! j" s3 a. y/ h& ?6 Q5 X2 t1 C
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。www3.tvboxnow.com% c+ t4 v% X2 {! v- C. ^) B' Q
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