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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)


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# V' Q+ W. E& T6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 Z- r0 G, }4 G1 l1 L8 l; s公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 Q( Z9 t5 ^! B3 {, [" f

& M0 Q! W* p2 n( v公仔箱論壇醃料
) x1 R0 h4 n( H  T2 Y8 D# ^生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)3 u5 W, h: d1 k1 S. f- D
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做法
1 c9 G3 N% X7 F  n0 B6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。. E& `( s! v* x6 q# F- i0 @( I( F

  R6 M) g7 t8 i- H: Kwww3.tvboxnow.com2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。
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1 Q& J6 W' {- i& f6 |www3.tvboxnow.com4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。
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