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7 w: V# t9 Q4 J5 d5 S0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
8 x# F F# Y% Z" \公仔箱論壇嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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2 m" m0 H# t' i公仔箱論壇醃料
3 a: ~' G5 _* e1 @( O% v S生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ [; ]4 ^: _" x/ N
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) I# D, V5 Y) D7 ]1 N
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。公仔箱論壇7 V0 r# ^ k; y7 U5 U# _* ~: b
3 c! a x! F! j E4 y" E T- a" c3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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