2 a" w+ U: K! R# ?# M% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z0 t: s) y5 v3 E% A- e
材料
* I8 T2 P2 o3 t7 A. Ctvb now,tvbnow,bttvb大青瓜 1條、瑤柱 8粒、蝦米 1両、生粉適量調味料：生粉水少許、清雞湯 150毫升、鹽 1/2茶匙、惹味粉 1/4茶匙
' ~8 G- h- ^( T, T- [9 Gwww3.tvboxnow.com8 O* D' Y n& I2 y3 B3 W6 @1 p
* C7 P9 m% a6 i* L2 stvb now,tvbnow,bttvb做法' a* J. x) ~* _0 S) F0 o* R
1.將瑤柱用暖水浸軟，將其中兩粒拆絲。蝦米浸軟後隔水蒸10分鐘至軟身，然後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb c: t2 a! Q) t0 j: G) J
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 B8 x2 G) s1 F1 |
2.青瓜切頭尾，打圈磨去苦味，削去部份皮，橫切成約吋半厚的圓柱狀，一共切六件，中間挖一個窿，塗上少許生粉，放入浸軟的瑤柱粒後放上碟，然後放入鑊以中大火隔水蒸 15至20分鐘至熟後上碟。
4 B# O& ^3 Y: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {, L7 N* d3 ~ Q3.現在煮芡汁，將清雞湯及少許浸瑤柱水放入平底鑊煮滾，加鹽及惹味粉調味，埋生粉水芡推至略稠，再加瑤柱絲煮至再滾起。
3 M8 x* z& _, ^/ l( K
4 `6 V1 {& V6 Z' ` @$ w. \4.將芡汁淋在已蒸好的青瓜環上，撒上蝦米碎，再淋上芡汁即成。
" ~4 R' Q: e/ Q6 Y# x
% p U+ H U* | d5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 }+ E$ T3 B! t( E* j# J4 d3 ?
3 ^* O4 ?0 a, R1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. M7 ^4 f. i/ Q E6 n+ k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% i/ Y, }' g7 y! o
' T* \9 ~0 M; J: i公仔箱論壇% x% a ?- d% L2 [2 ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! h. A; [# ?# l* R+ T; ~* j
|
發表於 2010-2-17 05:46 AM
| 