# T5 f: q1 q: n: w* u
8 e; f! \( S" D材料3 L) c8 B6 o1 w9 P6 G. }0 E( n/ a
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲） M p1 a8 Y) [1 ~8 p5 c+ l- Y7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m a% V3 L- U% @5 T
調味料
6 N5 Y3 _, V/ w" ^! [9 i; ~# l6 R' a公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許www3.tvboxnow.com, x# f1 y6 i3 _* H
www3.tvboxnow.com" w; B; G; ?$ o( B" H5 i
( M+ p+ }* O: ~3 f
做法
7 ]! Z: l: Q/ T* Q1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
& S" f" f$ v6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com9 R. }5 [* F) I0 H
2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
' q. o, h: A; L7 V, P. | V2 d7 `www3.tvboxnow.com
7 n4 T9 R2 D9 Zwww3.tvboxnow.com3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
( H q/ K! O9 U; ` |tvb now,tvbnow,bttvb6 k i7 c3 v, D1 Q
4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
$ ~8 ^& v& z5 y) Lwww3.tvboxnow.com# l# ]' Q8 g9 @- E& [6 \. F
5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。公仔箱論壇& j. w0 m; @6 k6 t' |0 e6 W: n5 |
" e e3 b/ i2 v6 E8 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( w+ A7 X. ~/ w! s( s E; N
) r1 h& g. ~. h5 zwww3.tvboxnow.com
' h& V* g `9 E& Y: ]www3.tvboxnow.com# S' E, q" `! o) n9 n( o
* P: a* J1 D* m9 S公仔箱論壇
4 {1 o+ b0 {' P. b, e2 O5 t vwww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-2-17 05:47 AM
| 