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夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; Y% c* p6 S4 f( M, s, f k( g! T
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沙律汁料www3.tvboxnow.com( R5 l5 }9 h) c% @: @' g
蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙
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做法
$ L/ P1 n8 r/ {- k# Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。公仔箱論壇9 O4 n- ~4 b0 M: A# u, h( L
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3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 N; K, w* c2 P W2 T! O# c2 V5 L
" k5 F+ p4 C, z公仔箱論壇4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。8 t, m0 T* f: I+ e1 X- Z
% y; B: }2 [. T公仔箱論壇5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。- j4 e# M; o* M7 n9 m: T
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6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。
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: I" b; m4 K7 y, A中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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