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[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪


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2 s5 R+ L$ K8 I& L. ~6 Q4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! _/ }- ~6 L+ w7 ^" Q& Z1 S, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麪 250克、甘笋 20克(切絲)、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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6 R! }2 S' j, @1 ]  P" [* \6 \公仔箱論壇調味料
' P/ O9 \  Y' k* z/ F5 i9 q, ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 S( {+ k; k& h* C
1.煲滾水下鹽及油,再下甘笋絲汆水後盛起,然後再下雜菌汆水後盛起。公仔箱論壇: T. T* ]" K, M: M1 M5 D& H0 |
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2.另開大火煲滾水,放入伊麪煮 2分鐘,盛起隔水上碟。公仔箱論壇1 @% g9 z% b2 U! u  S3 \
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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; _& b( l* o' b( u& o% u7 A0 N4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油,以大火煮滾,以生粉水埋芡,最後加麻油拌勻,淋上伊麪即成。
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