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公仔箱論壇6 _: p U$ {1 b# B O- V- s, w
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' ^& D. H( ~4 q$ T1 s% D
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
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: f3 N) U; U! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, j% M# J7 {5 e# j
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。4 _3 `( ?2 J- g; X9 \
" Q! t8 |. R- d% N- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
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/ q: W1 g \# cwww3.tvboxnow.com4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# \! H- n6 l* U$ D, e3 H
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb I/ \/ {8 D0 c& c- s2 Q) R
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發表於 2010-2-20 07:13 AM
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