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[中式食譜] 哈哈大笑竹笙糖


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4 X; a; A! @' \3 h6 z% ~www3.tvboxnow.com材料
+ ]$ b5 ]- k, ]! p4 B6 B6 \( O# stvb now,tvbnow,bttvb竹笙 10條(浸軟)、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克(浸熱水) 
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" w$ k! r# S/ T8 \9 C1 ?0 r芡汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. ^3 Y! F, D9 n; ?& V/ t
生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ D' D1 U/ ]9 c! R8 N3 B
1.鮮蝦洗淨去殼,挑去蝦腸後,用菜刀將蝦肉拍扁,加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。
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) \$ V9 E; O: H2 N# W8 Dwww3.tvboxnow.com2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃,然後與蝦膠拌勻成餡,倒入唧袋唧入竹笙中間,再用韭黃將頭尾紮好,然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。
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3.芥菜放入滾水灼熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% }- z: @" _4 r
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4.燒熱鑊下油,放入薑片爆香後盛起,再放入雲腿茸略炒,倒入雞湯及生粉水拌勻後,淋上竹笙即成。www3.tvboxnow.com% Y7 Q8 }% c  F' W

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