[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

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主料：北極蝦 * |6 A  r. J7 M  E$ y
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 tvb now,tvbnow,bttvb- e8 c( h4 N! ], v# `
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb, [1 _6 d6 g& w& p/ _
烹製方法：
' m# {6 n: h# y5 T% p公仔箱論壇1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 公仔箱論壇% }5 |5 Z2 v4 S* z% [
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
7 f' ^" K) _( C2 rwww3.tvboxnow.com特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩