[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

  Q8 W  Y0 B& v2 hwww3.tvboxnow.com主料：北極蝦 - {7 @$ _  U: a- u
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
7 N2 t+ e' N; |' m( k  ]調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 3 C6 f( X  t7 \( n! M3 z* l  n2 o9 K
烹製方法：
) U  r$ }  I7 z1 {! J/ otvb now,tvbnow,bttvb1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
% v5 {; y7 w8 y, k# l8 q: A' ^www3.tvboxnow.com2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
& j. E; G9 w1 q% S2 L9 o# Ywww3.tvboxnow.com特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩