繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。www3.tvboxnow.com8 u, _2 P0 m- a& Q5 X# L7 \
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1.焗鮮果千層酥$68- s7 V& a9 f- ^+ s) @, [- ?
& m2 J6 N4 D7 f5 ?. |以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。2 |3 a/ s: e" u: F
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
9 e' ~3 j' n/ m( T/ x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 T' W0 v7 I- N5 L+ J r
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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( d$ H) x' z |8 T4 {www3.tvboxnow.com3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 f& g! {8 T1 [
6 q. ?, x8 Y6 J+ P2 e公仔箱論壇加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。tvb now,tvbnow,bttvb( }* a6 Y/ ]' e9 x
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4.法式燉蛋$58
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* m9 g" p \* c" N$ F燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 , v a: ^0 x1 E( K$ K+ V- c- n, X
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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: N# Z+ f4 I2 Q% O: q( o0 C- z- x0 H■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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