平時唱 K，例必加錢再吃 buffet，勝在一條龍服務夠方便。 Neway食物近年花款多了，質素亦明顯好了。今年，糖街的 CEO更推出全新cafe，還邀得前文華酒店餅廚坐鎮，我們更找來 HotCha三女試味。www3.tvboxnow.com5 V. [ q: t$ Y6 n$ Z" u1 M
: }* s+ f/ S' _) u3 @/ h$ P公仔箱論壇自設餅房每日鮮製
6 }# c# p `0 a' f: Q
3 f! i. c$ w7 s6 `■江洛洋師傅曾在多間五星級酒店出任行政餅廚，亦曾辦甜品學校開班授徒。) d! S8 F; v1 m
7 Y( j/ k1 }; C+ i9 _9 j( O- ?公仔箱論壇不知是否多得陳豪的品味咖啡，造就本地 cafe越開越多。最近就連 K場 Neway也來湊熱鬧，推出全新品牌 CEO Gateau。Cafe選址銅鑼灣糖街 CEO，設在大堂一角，樓底高，空間感十足，買杯咖啡慢慢 hea就最啱 feel。 Cafe單是咖啡已15款，採用意大利阿拉比卡咖啡豆，專人即時製作。 Cafe另一更大賣點是西式糕餅，超過40多款，每日輪流上場，如美國芝士餅、蘋果金寶等，而糕餅更是在 Neway自設餅房，每日新鮮炮製。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m- `7 O6 f) U8 L( c5 J6 ~$ H
) [- z9 ]4 ^9 `6 Da.原個美國芝士餅$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" h/ z; e7 w4 N$ H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- e% i5 v+ x" C0 B
以消化餅和牛油焗成餅底，再以白朱古力、檸檬絲、淡忌廉等做成芝士蛋糕。咬下口感實淨，芝味濃郁香滑，帶有薄薄的檸檬香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 b1 I, o' i8 m* B! U1 |
公仔箱論壇" c# ^3 v9 V& z" {, N5 `$ E
b.芒果芝士餅每件$32
2 o- r7 w2 X2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G) K0 Q0 C1 @6 i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底以曲奇餅碎做，蛋糕以芒果肉和忌廉炮製，中間夾雜自家製的芒果啫喱和朱古力蛋糕，味道豐富而有層次。 ) h- P6 w! S3 ?& ?
( I9 Z( |6 j; l' W; g8 vtvb now,tvbnow,bttvb輕機槍下做芝士餅
* t- M2 v- @2 rtvb now,tvbnow,bttvbCafe招牌的芝士餅，更是文華級數，皆因餅房掌門人江師傅，曾在香港文華酒店工作超過16年，其後輾轉在凱悅、美麗華等五星酒店擔任行政餅廚。江師傅整餅超過40年，不得不提在杜拜凱悅的威水史，當時沙地國王到訪杜拜，江師傅有份負責接待，國王試過手勢，即邀他入皇宮做心太軟和芝士餅。皇宮餅房守衞森嚴，軍人竟拿着輕機槍指向餅師，以防有人下毒。這款冒死炮製的芝士餅，原來正是六七十年代文華招牌的芝士餅！李曾超群、港督砵甸乍亦幫襯過，師傅說當年的芝士餅跟這裏的同樣有餅底、青檸檬和白朱古力等材料。現在想吃這個芝士餅，在 CEO Gateau或 K房總機柯打便可。嘆住文華級芝士餅，慢慢等咪唱 K。
* J1 l+ f& m/ P) I# s$ C
: A! \7 b& N/ H6 n; ~7 H0 ewww3.tvboxnow.com美國芝士餅每件$32www3.tvboxnow.com' \9 `) F* w5 Q- B0 e
* R% P/ l- A! u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芝士餅以單件上時，更會放上紅桑子，既有裝飾點綴作用，亦令芝士餅入口帶果甜味、更清爽不膩滯。 www3.tvboxnow.com, c! V( X+ b: G5 |8 D: C
/ i* G) W) T! I. xWinkie：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" j+ `7 p, A v) n. `
: R4 U; c6 f, i) B+ p「吃過才知以前文華芝士餅原來是這個味道！芝士味很濃，口感較硬身，入口又即溶，很有趣。」
7 ~+ n1 d+ M8 f( x6 X! F0 }- b( p" e' _0 _8 i% ?+ @# c2 L
意大利芝士蛋糕每件$32
8 H% j& k8 c9 |) b/ c, J公仔箱論壇 R2 D0 ^: }! o% t" m
以馬加邦芝士、咖啡酒、杏仁酒等做成，鬆軟蛋糕用上 espresso作料，咖啡味特別香濃，咖啡味芝士味二合為一。
/ Z4 d0 T3 i4 n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @: }( p) j% z& jCrystal：2 u `; m5 n4 X5 {0 z
1 f0 X! |+ M# e. d0 D3 ^) m- K h$ g" Utvb now,tvbnow,bttvb「我最愛吃 Tiramisu，這個芝士餅的咖啡味好濃，好有愛情的感覺。」 3 S. H5 [4 {& `: ? q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' F, [$ |) v* o# i1 B0 q
拿破崙每件$28
/ Z; r& t# f" j/ h+ bwww3.tvboxnow.com
) ^; z* W* Q2 D$ i& r師傅以澳洲芝士加入雞蛋焗成餡，以香脆酥皮夾着，一軟一硬雙重口感，偶爾咬到以酒浸過的提子，甚有驚喜。 公仔箱論壇5 }. h0 s$ L E( Y# {6 s8 W
3 P0 o8 }, M! P3 C7 s- Z( R ]www3.tvboxnow.comRegen：
4 v* ?1 @. x0 F' L9 \& o P' mwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 o# \! C. \2 _
「脆卜卜，中間有提子很特別，比我之前吃過的拿破崙，芝士味更重。」
1 `* W# R' f! M4 ~tvb now,tvbnow,bttvb) H! a2 N6 t. F( @* r
M: ^# W2 x9 T ^' a公仔箱論壇CEO Gateau (銅鑼灣糖街)
+ p t0 ]4 U# E% Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. ?* {5 m# t$ h( q; h: B2 v
 |
發表於 2010-2-22 06:23 AM
| 