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材料www3.tvboxnow.com* f' s/ }$ [" S: Q
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙www3.tvboxnow.com- O; o& b4 x9 }- R
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做法
1 D* K' J& f! [7 p! e6 U7 a/ p1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。www3.tvboxnow.com# g. w- c! I2 c: B
, W! b4 g3 p0 [% ?7 E8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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