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[中式食譜] 馬拉糕


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材料
2 w( r6 H7 E& b自發粉 80克、吉士粉 20克、梳打粉 1/3茶匙、呍呢拿香油少許、雞蛋 2隻、黃糖 100克、已溶牛油 30克、清水 30毫升、椰漿 35毫升、杏仁片適量
' q$ X2 Y' N# J5 I# j9 L. Jwww3.tvboxnow.com做法
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! o: r  y* ~$ G7 n; G6 G1.雞蛋加黃糖及呍呢拿香油打至企身。
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2.將自發粉、吉士粉及梳打粉分兩次篩入( 1)中打勻,再加椰漿、水及牛油打勻。9 l3 i7 R0 I9 a8 m2 t. h' J
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3.將粉漿倒入模內,放上杏仁片,用大火隔水蒸 30分鐘即可。
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