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[中式食譜] 白糖糕


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) ]8 b+ U5 i8 O9 D0 j; o; bwww3.tvboxnow.com材料$ L5 l9 K+ {) o# h4 Y
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙9 F$ Q+ M4 f$ c0 S9 M. M  u; s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 j4 s- k6 Y( B& j
做法
8 r4 I  W0 z" `; H! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.砂糖加水用細火煮溶。
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' e; ^4 A" D' ~2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。公仔箱論壇4 Y5 L4 e$ g% K2 j9 N0 k6 J
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3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。
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4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. N+ @2 G# }6 ~6 Q& p

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/ p8 D$ c; R9 n: n2 H; Ztvb now,tvbnow,bttvb粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ i6 M+ E8 N) n: L& n
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