[中式食譜] 白糖糕

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材料www3.tvboxnow.com) T6 u. |" r0 W* G! d+ F, a
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙www3.tvboxnow.com' ]; w0 w% f4 l( v# u" e

  v; |8 |4 }4 ^" q! A做法! ]! o4 Q( e( Y% J" x: ?8 u
1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。www3.tvboxnow.com2 c, Y* ^+ j0 W0 Y1 ?" Z

: S' m2 L# b3 `6 \6 g, X! @* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。tvb now,tvbnow,bttvb) I+ B& \* C+ ?# p! b; s* L

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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb% n; ]5 L5 ~& E