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材料
; g* g9 o7 T0 ?粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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) N r$ V, g8 e, M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 W) @! ^& _7 S( ]8 g( O$ p$ q; W1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。( {: @$ w- [4 E9 K
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。www3.tvboxnow.com( s# p( J- R5 k- q, v+ p5 G( |
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+ k$ y' z! e' k8 z$ f! j S粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb( G; J. y/ U6 |" A7 G
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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