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+ x/ K/ J6 u3 ]8 S$ N& Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
R& j! |% u( Y' W外皮料公仔箱論壇2 [) J- X% I& x# G/ e" C, l
低筋麪粉 220克、砂糖 10克、發粉 10克、清水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* ^: r+ k1 p/ Q: R0 Q5 A
2 T1 d+ P/ w9 n餡料公仔箱論壇8 \+ s6 T- {0 w9 s
鹹蛋黃 5隻（蒸熟切碎）、即食吉士粉 80克、椰漿 100毫升、清水 100毫升、椰絲 10克
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$ V: i8 O( _: {3 I' Otvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- H0 d+ r9 T# O: z
1.吉士粉加椰漿及水拌勻，然後放入椰絲及4隻鹹蛋黃碎拌勻。www3.tvboxnow.com; R5 s* |7 {% V
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2.低筋麪粉及發粉過篩後，加糖及水搓勻成麪糰。公仔箱論壇4 g) v6 Q1 E& g8 e# L& ]6 m
9 `3 V; s' n5 t0 C3.將麪糰分成五等份，用擀麪杖壓平成兩毫米厚的麪皮。
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$ |+ V }: d) N% v4 G bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將焗爐紙鋪上焗盤，先放入一片麪皮，用大火蒸 5分鐘後取出，鋪上蛋黃餡料後再鋪上另一片麪皮，再蒸 5分鐘，之後每蒸 5分鐘即取出，重複鋪上餡料與麪皮3次，最上面鋪上剩餘的鹹蛋黃碎至蒸熟，取出待冷卻後切菱形小塊即可。
2 l" Q. K9 R9 y) Z7 {& r: H5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* T& q; U8 F8 f; n) b
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千層糕要做五層，中間要預留位置讓麪皮發起，所以麪皮一定要壓得夠薄。 |
發表於 2010-2-22 06:27 AM
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