[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
6 v1 W! s6 |2 p, f3 `% ~; mwww3.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇2 Y8 q! l; |. o# D
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
# n3 d  C! w8 Q! }2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
$ j! a+ ?( y0 U: S3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 : b6 l% f$ y0 I) V- ^
4. 食用時放入鹽調味