& s% o3 R8 e6 H/ ?$ f! Y) s# Ytvb now,tvbnow,bttvb9 i) E/ q" ]& {; D: [2 c, x- _
材料
$ @+ N* u) p8 @- l: w% g公仔箱論壇大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
) Y4 ?7 G0 O. s) r& @2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 L2 W: l p1 b0 }( ~2 D做法
/ r% b7 Y9 G7 c5 c; ~www3.tvboxnow.com1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。8 @; o5 m! O8 a" B3 m
0 H1 L0 P" |) N, u, ~ B
9 J) y8 i6 ^3 a7 L1 E" X7 Awww3.tvboxnow.com
" R7 X* h! k1 M E" y6 btvb now,tvbnow,bttvb
3 Q$ I4 @: p4 }5 t8 Z加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: v7 K/ Q* Q1 U1 [5 j8 T- f
|
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 