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[中式食譜] 檸汁桂魚球

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8 h4 B) H% |7 W$ f& r  w. }: F材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! X, b! o$ E# S* I2 Q
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2 P+ z4 G/ b1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com9 q& X- c  z# V1 H3 q" j! m
1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。* Z9 L) i* x; q* F8 Q3 i2 \
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。* i; R5 p; a! K- h% j% p
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3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。www3.tvboxnow.com8 a0 t8 t$ {- N  D

/ _/ y$ u; v4 K. ltvb now,tvbnow,bttvb4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。
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5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。
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