+ ]+ O# S$ u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
' Z' e' v/ F. `) R烹製材料(三人份)
0 Y7 Y I" h& g$ Y! T2 a" j材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） 7 C. M& E6 T6 E" M0 D3 n7 C3 r W. U
調料：壽司醋，料酒，鹽
( t8 D) w/ L0 U1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
5 b0 X2 n0 G9 qwww3.tvboxnow.com2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ q f5 V z9 V6 A- F
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 1 m- N3 Z L' d! `2 n: |
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 6 g) T3 J5 Q8 Q9 A0 _
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 公仔箱論壇9 q, |6 i" Y( L, V& ~: D
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
" Z( G% S4 Y# F7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ O* } [0 c" ]# L
Tips:
' T' w ]7 r, Iwww3.tvboxnow.com1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 o; h( \8 x7 z/ v
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
1 _+ o( g1 Q7 \5 K+ N0 |www3.tvboxnow.com3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
/ f- o' r1 {, f+ @ L! M; M/ N4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
/ W0 {3 p0 }. q4 hwww3.tvboxnow.com5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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