3 H$ [4 j/ ]" l# w- Owww3.tvboxnow.com在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 公仔箱論壇$ Q0 R; C- p, \
烹製材料(三人份)
( b7 b! i3 ~0 Y! Hwww3.tvboxnow.com材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） tvb now,tvbnow,bttvb( I, \- J1 `6 s: J5 e2 h: u2 N
調料：壽司醋，料酒，鹽
7 d; Y0 U/ R, G1 S F7 ^/ ~' z4 N1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 0 y9 U4 ?4 j6 v$ `, G( E
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
3 W# S( C6 N+ c- U9 a" s# S) Jtvb now,tvbnow,bttvb3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 9 ?, Z$ ~4 p. j! ]) G
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
+ E+ g9 K k' g& a3 ~$ C; c Xtvb now,tvbnow,bttvb5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
/ x t4 j' g# T5 d- G% G3 bwww3.tvboxnow.com6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 , K) Y2 Y' N. T* {, x; K1 L- ^3 z
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
6 Z% T1 T1 \) G- Z- e: U2 l公仔箱論壇Tips: 3 n. [% S2 w' U+ `: s. G J
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
) g9 \! m! A7 \% w' g r2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
: r9 u Y6 Y |6 r f" _www3.tvboxnow.com3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
, f/ d7 \" O3 o8 j& ]: Y& S: @4 F1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
* g7 A! W1 u, B0 c4 d1 kwww3.tvboxnow.com5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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