 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 ~5 P! P$ n1 O9 ~5 K$ L
在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 6 |4 n9 ~( [1 [4 Y. G1 P- Y
烹製材料(三人份)
& S" [5 Y7 q( } g( @* A公仔箱論壇材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
* y# s( L6 B& |# n1 G; r公仔箱論壇調料：壽司醋，料酒，鹽 公仔箱論壇( ~5 {" n1 u) L; d% p5 w
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
9 {" Q( `. D; E# N* K8 [# m; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 % i% l, X, W8 r/ x5 w' ?$ V( {
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 6 l" l0 v$ X/ J5 x
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 h9 E( U* M8 c) Q1 X+ N! r
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
; ~: P% E$ N9 y( h, |6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 www3.tvboxnow.com) T: J1 T! ]. F" i9 o
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
. j" N: B$ Y; Awww3.tvboxnow.comTips: 5 e* l: @# n1 X" y$ X/ o6 G. @
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
. R& I1 U0 t9 |: @2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 7 O% O5 N" Z- Y. K/ s* K& b
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
/ E% |. o% u- B+ ^# ?; V8 x4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
8 ^2 j1 ^2 a' ^+ ]5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
| 