, g4 j3 X! b! h% }0 `5 \$ n- K在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
0 J6 P- C: @/ l+ Q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製材料(三人份) tvb now,tvbnow,bttvb- z( @9 e$ f0 X" M! R, W+ }
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 F3 [( |# h. J
調料：壽司醋，料酒，鹽 www3.tvboxnow.com: I: E3 E, w( l- i2 N
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 + M& z3 l: Z. }* h
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" X& k; i3 u% l, x* J9 n' }
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
* ?# G7 N3 t5 h1 t3 F4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。
. n$ S3 M' X( v J5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 www3.tvboxnow.com7 r* c* e( x H; p4 Y
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 y+ Q5 R* b8 I3 Q& b
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
+ U; s; E: q' A: l1 P" M) G5 JTips:
& D4 K$ g" S' `& i7 t9 e公仔箱論壇1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
6 j0 ]6 @9 g: Xwww3.tvboxnow.com2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 & i+ ?* @4 t3 X+ g7 b; B4 |0 G1 ?
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
4 K( w# u% `5 y9 n- O( Y' t( rwww3.tvboxnow.com4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 tvb now,tvbnow,bttvb# O3 p& p8 ]' E6 `& H+ X* c. U: y
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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