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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 b! a& g0 a* C d
豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙www3.tvboxnow.com, m4 q+ T, r- c+ h( S: `8 w5 M
4 ^& @0 R/ T" a) n/ ~6 ]醃料www3.tvboxnow.com" M2 u) q/ e) {
香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
" j) @* @' X! a$ _' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
$ J3 O* [$ |# C$ a! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. B$ K) j, s" E
) C# g9 p5 u' ]( }公仔箱論壇2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。
0 h: o' i! M' A9 C, n) y( I7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v: z6 J# F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。( ~$ L- v7 f9 d* t2 Q) k+ C& z
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豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
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