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: I- R# }/ [8 ?# P7 B# z# Pwww3.tvboxnow.com材料
& R1 H/ Q3 F8 C豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
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2 i# u4 w3 B% jwww3.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; A+ e, W# X0 @3 Q
香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
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) _5 v# M# f& u; Itvb now,tvbnow,bttvb做法
0 e1 o7 S3 m4 k. ?8 J0 Hwww3.tvboxnow.com1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
% ]4 R# q0 }; utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% d1 F/ o" X2 b* X
2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。
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: q9 d0 u6 u& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# M" f5 i' b" e& Z$ E1 L/ G& V$ [
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豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
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