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; `4 \% n$ S- x( iwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) w5 k, D7 z: j, g: z
上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量
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6 J1 E6 g# Q. }! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 E) D% n' `8 p( p. ]* P1 h8 c
做法; v' ^$ ?+ p1 E: ]- U- A0 F
1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 A* x- K: N5 ?
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2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。
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: b1 W; \- k+ [, B8 l公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。1 w9 d# r& ^2 Z$ `# J: W8 k
0 C: M0 I2 r" ^7 U6 `2 M& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。
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^. G' H3 M% B5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。
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7 D- r& C% N4 K* \ I$ {www3.tvboxnow.com上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
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