 www3.tvboxnow.com+ o. f; N7 ?) w9 P9 z
+ h# @' S9 S& J; J材料
! E: e6 Q7 \- h5 {tvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量+ g$ U0 s7 Z% r- Z1 n- g2 O
公仔箱論壇2 v l! ]$ T; j0 \ J% I
3 e3 _& [1 [/ l0 R W4 i7 D做法
4 {- n2 @" L2 A$ U' D$ o! _$ g5 Kwww3.tvboxnow.com1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。
4 D4 K1 `% X7 F2 s/ qtvb now,tvbnow,bttvb
o" b# x5 V6 g; j- a. ]公仔箱論壇2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; J7 \# I5 K, u: i
3 x$ r' M; G4 X, L: H3 W3 k. ewww3.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。
( U" J7 l m+ S# {) f( T* ^- e2 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 k/ V9 _( I. p" Q Z1 l. O
4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。
Z+ i# R R3 @9 p7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- f1 z; S x% I- w, v2 l
5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。
3 N7 ~, W; {; U6 N# L公仔箱論壇
$ E; _) G9 |. U" c www3.tvboxnow.com6 [7 B; x- L1 Z. P! O
上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
| 