[中式食譜] 泡椒鶏珍

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泡椒鶏珍
9 S& ~# A3 D( `! u; \0 x5 b: N/ [材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 公仔箱論壇1 o* d1 a2 W6 e& B# b9 c* Q( }! V
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
4 B9 q$ d$ |  Vwww3.tvboxnow.com2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 o$ M9 Q1 o0 f
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
( G8 U9 [+ \. z: U9 J/ G: E1 J, Ptvb now,tvbnow,bttvb4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 8 F7 |/ h  m) U0 D! u9 \, }
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d9 F4 g9 x" n$ k, N
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 ) D1 U& S" O8 K% r
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
) N( s* @: S; d4 Z8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！