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[中式食譜] 泡椒鶏珍

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/ L: g! c/ _& v泡椒鶏珍 www3.tvboxnow.com6 b( J$ A/ ^6 H8 |' g8 N2 ~
材料:鶏珍8兩,泡椒15個,青椒一個,花椒,葱,薑,蒜,料酒,胡椒粉,鹽,糖,醬油 公仔箱論壇# e  g6 F' K4 H3 C
1,把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ x; f: A& z0 P8 a
2,把鶏珍切成片,不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒,以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
' J! D0 H8 \' |' S1 _+ R) t  l. wtvb now,tvbnow,bttvb3,起鍋,倒油,油5成熱的時候放入花椒炸出香味後,把花椒撈出留鍋中油備用。 公仔箱論壇: I+ M( E- D% \/ T9 T2 y- a. r1 t% h' H
4,把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
& b, t+ W$ W2 \9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5,5成熟後,放入葱花,薑片和蒜片炒出香味。
7 {8 g9 l& D9 f公仔箱論壇6,將炒好的鶏珍盛出,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; z- B+ T  F, R/ n* b
7,在鍋中再放入少量的油,將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
4 k# H/ M7 ^5 Z. c' z& {8,然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊,一起放入,加入兩勺泡椒水,2克鹽,2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了!
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