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材料 + N2 k7 y% L/ r. J) b+ g/ }
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量www3.tvboxnow.com1 i7 Q( g0 k6 R( i- M, A5 ~. c
3 }1 C8 p3 P1 y# z% P0 M汁料www3.tvboxnow.com. R |5 o( w6 N: l4 _; C/ C# \1 f/ j; k
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克公仔箱論壇. k. u3 F. i2 h1 O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( ]0 q: c. c% D5 G+ i/ j
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。公仔箱論壇9 y6 {0 S6 W/ v% s5 A# |
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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+ T* ~. W$ U+ {3 `www3.tvboxnow.com3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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2 c/ X1 |! a- {5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。- H) F4 F: u. m( h1 e# Z
8 p3 o6 Y9 L) d6 j# @/ |www3.tvboxnow.com6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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* g% b& C. ~3 j' B% T i貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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