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材料 www3.tvboxnow.com3 Y E" U; k0 Z ]# C0 E$ i& ^4 I
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, v3 l" f8 b- j5 @+ h5 ]
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汁料
6 M3 i9 X4 W2 ~* A L6 q" h7 Zwww3.tvboxnow.com冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法" \' E V+ G( M. U9 m% T
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。$ |+ V/ n3 L6 O, Z0 }" ]
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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( a1 R* M% [+ l9 @1 e2 d6 Jwww3.tvboxnow.com4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。# e5 W& h; S, O/ l; l
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" A3 R" ?. t- ~$ T9 \9 O
0 x8 z" H4 ?& B N- L公仔箱論壇6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" C' n0 I% X8 |4 r X+ w
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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