[甜品] Truffle朱古力

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材料
; h0 y3 M' W0 ?% t. w7 C公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 e) ^2 v! i: f8 I
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1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。tvb now,tvbnow,bttvb' k4 Y7 v* x  |9 X8 ]: \- }

( k# O, q- E* G4 ?2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。; M  s' D1 f4 h  W* ?
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1 @/ Z7 F* g( W0 C, {朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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