[甜品] Truffle朱古力

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: V( H* p/ {6 U+ B( [. m% ]8 p
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) x, y/ Q- c7 C+ C
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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3 a( \# ~( A; U! V8 ?7 c2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。- Z! F5 B/ |' Z1 Q2 s3 h
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2 l9 B6 Z: p. _- r7 p1 utvb now,tvbnow,bttvb朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。4 x' Y  q  S& A- M  \) g) m9 v