海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
- g* L- g: F {7 ]' Wwww3.tvboxnow.com不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。9 Q- U& ^5 ]$ j' U! v: q1 u
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。公仔箱論壇. d' _ U6 |" J! B- c, l( E8 y
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! jwww3.tvboxnow.com# r' u& o" F: G% M7 A# q. |3 F
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
/ `8 G9 M9 s( {4 z" ]7 q4 `; g.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽% a' [- F6 O6 ^, _3 ]% P4 b [6 R( \
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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