[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

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香茅椰汁鶏$ o$ N. R1 M3 o
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。   C% g1 b+ V! ?( q, B, \% a* _. p' v
下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 公仔箱論壇2 M: O7 \1 [. B2 v6 Q
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 www3.tvboxnow.com* L: n- n) c5 i
主料：乳鴿 3 \5 m# Q% F: w- A5 s# P. L( E
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
0 ]0 k. l* @  s0 y5 z( G做法：
$ B6 T/ B# y2 p  [" _' ~9 e3 q9 }公仔箱論壇1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
" y! g3 N) }# ^, b' A! a- Wwww3.tvboxnow.com2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
* n# D4 D& h/ P5 a8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
" u6 ?+ q' U4 o* W. Vwww3.tvboxnow.com提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
  V" ~. E+ h( v8 r: @. z4 q另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。