[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

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材料介紹： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  H5 m1 c2 N
主料：
$ Q2 Z; p$ x5 G! t6 S$ O雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
# R. z6 _' X6 W* V( a. _配料：
* X& D4 W! _' T! i- n3 I+ P芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ N8 q7 \3 o# Z2 T1 K
製作方法：
8 U/ p( H# w% |+ G, ~% c1 i1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 www3.tvboxnow.com1 O- E! L: x! j5 `1 u
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ W' Q. L3 D: q3 T
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。