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材料介紹： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r6 Z1 O3 B- `! i
主料：
3 i, \ Q7 ]: q2 m# e$ |www3.tvboxnow.com雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 G/ {/ B9 ]5 p' t! O
配料： " ^% H" N0 ^* H
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 m, _% Y" U& d) i8 D
製作方法：
! v& H* B! V' N( ^6 m* ` H公仔箱論壇1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 www3.tvboxnow.com) n0 c1 i/ V/ \
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 www3.tvboxnow.com) B& o: X4 M% g! r* Z! c: I; t6 O
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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