[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ E& B6 E( Q/ H2 n5 K
1、香菜蟹肉飯
- j' ^) b! }# a6 }# v! H7 awww3.tvboxnow.com材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
1 y, v2 ?, j6 M( R+ }# M% Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
) g9 V; Q7 I9 b7 o1 S6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 |. e+ |1 E8 e; {6 _  k% L
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 ~( d* Y1 V# `4 ~* p9 W
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
8 t; @1 q1 I8 F  V" X/ Stvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。