[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
$ r0 a# O; e! u6 z1、香菜蟹肉飯 : j8 U, K: v( M1 D
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
- U7 _/ H. l0 T* {$ q5 z$ Iwww3.tvboxnow.com調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
5 H8 I: P* O: Awww3.tvboxnow.com做法： tvb now,tvbnow,bttvb( o+ U/ W2 a6 Z- C
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 www3.tvboxnow.com- `3 i# J( Q; ]! x4 R
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
6 C4 W' _4 F7 M0 T, H(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。