[西式食譜] 蛤蜊清湯

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& P6 g; C4 D% a1 u% z/ b; N3 B) `材料
( |! @( Z. e+ ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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7 A% {0 J" ], L) I% j) c5 j做法
" s7 I" e* f3 e$ ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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+ m2 a1 V. [/ B3 E) d) }' m2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。www3.tvboxnow.com# P" R. |; Z( e: W8 v6 a

0 M* w0 E% q0 n# [$ `1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com  m$ d( c& W# u4 w* c( K6 q

0 o( x; Q" i' T2 M% N4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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% W" n$ e5 ?# e/ P9 Mwww3.tvboxnow.com日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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