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材料
. ]! W: O+ a8 a+ A+ _tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法
( M# A6 B0 y/ R! s5 N5 B- @www3.tvboxnow.com1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }3 Q- y1 n0 S3 `
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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8 v6 E) x ~3 J1 }6 r$ m- etvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 公仔箱論壇5 `6 L+ U; N1 Q
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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