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, r: g$ q0 j0 o& @) F0 m( E3 k( j1 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
! j9 C; K J2 H% E2 gtvb now,tvbnow,bttvb飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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' n' f! M8 h* O2 L' K4 K1 U1 \" `壽司醋tvb now,tvbnow,bttvb# v1 P* o3 a" m% H4 ]& I8 ^
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙4 j8 |# q7 v+ p& a
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青瓜醋
# }3 l* a3 m H3 F( |! q6 U* z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
* z% {& g1 L8 y9 q! j* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇5 G- Q# n, w$ R. E, ~( O
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許www3.tvboxnow.com8 |* b0 y/ q9 h" H! u9 |) Z
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: f8 L" a/ q5 u) m做法
* l7 V4 K6 F9 U% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。; m' _& C/ j2 z5 x
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。公仔箱論壇' _# {5 T7 Q+ u$ U' Q
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。1 l( @& P% }7 G' u# h
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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- @5 J8 |7 D/ L E" {$ Q) Z& J5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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