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, H$ t- a; j% E材料
: p# o' M1 i3 ^7 {飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇8 U' Q5 g; _( _& q1 W& R! `4 r8 o& u
& t+ E# K& Q7 k; _- v" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋
5 ` K$ t# p& A4 S/ t1 k7 Wwww3.tvboxnow.com醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙. S# }$ j+ N" Q) L) n
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青瓜醋www3.tvboxnow.com7 p. }% q* ^6 q& F( X# q9 W
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* P( r D$ }& @/ O) j- L
調味
6 v! E9 {4 L: pwww3.tvboxnow.com味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許+ o) `- E8 q/ ?
% o: g- F( f" p$ v `公仔箱論壇6 v) z5 E% y4 O$ T3 p; n& x
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ ~& q& P- a
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。$ `4 ?5 l* ^* m4 E
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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