[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆' a/ Z& ~/ l2 s9 w
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。& S/ L- A& ]2 ~) Z2 q" L! I4 L
原料：東瓜、南瓜、紅豆
& u+ Q1 A$ }! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: C: @7 k) k* n" ^
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
& W) e& P# c' z( k+ m6 _. _7 {! W3 }1 ltvb now,tvbnow,bttvb2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
; J  ]! }; p, ~6 v5 p/ p4 E, Ptvb now,tvbnow,bttvb3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
' T  q" Q/ `2 d4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
$ o+ L- r; e' m9 p* u# J# ?5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
. v8 e1 N1 N$ t# j這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。