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Camembert Cheese
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材料$ T7 V7 M# [3 [) r! ^
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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# L9 w n! J( Cwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 X$ Q0 j9 E( X. u! w
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。8 M+ e8 l+ i) Q2 F+ d3 K
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 n' d( p$ Z& `
. f8 I- M/ r$ w- Z- o/ T$ h v公仔箱論壇3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。www3.tvboxnow.com) T. ~+ c$ d0 ^1 [" E" h. I2 k8 L* S
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炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb3 \" ^7 @( I$ D/ D2 [
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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