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[西式食譜] 炸芝士白菌

       
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& C2 t: t" R; ^0 v0 E公仔箱論壇Camembert Cheese
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! `& t4 x( q& a& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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做法www3.tvboxnow.com. S, }1 U/ X7 s/ e5 d: C
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉;金文筆芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb& e( _9 e& m8 ^

9 {. i- D! p$ k$ x7 h; s( G2.將芝士粒撲上麪粉,釀入白菌中。
* w3 h' O4 t6 P+ N" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L9 \) @3 k5 m4 K. ^: \% k
3.白菌灑上鹽調味後,撲上麪粉,放入蛋漿拌勻後,再撲一層麪粉及蘸上蛋漿,然後將白菌撲上麪包糠。公仔箱論壇$ l( C9 p9 ~+ P' Y

/ P) K- K# _1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.用大火燒熱油至 180℃,將白菌粒炸至金黃色後,盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟,再將白菌粒排好上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( n0 p+ r/ N8 \$ @) {
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& L' C4 B! ]$ f炸白菌要試油溫,可將少許 麪包糠放入油中,若浮面及即時變金黃,即表示油溫剛好。0 w) W9 F; S+ e. o9 M; _2 G
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