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; C8 L, s4 Y; U公仔箱論壇Camembert Cheese
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( F! R( G0 g: r# |6 T3 G9 f4 s; ewww3.tvboxnow.com材料
0 t4 T% {7 _5 _- C" a+ w公仔箱論壇金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
0 O; J3 u: c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 u; e) b, k8 n
做法
. z$ m& N3 `; P; B2 M7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
& k) I0 B9 n5 |; f* U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k: x" d: w- P2 u% |
2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。公仔箱論壇( |! U& M" w1 a9 @% J* s) X
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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5 u' x; \4 f5 T8 D/ N- e* j$ \, qwww3.tvboxnow.com4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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$ m6 y: o) I: i, e1 H2 y公仔箱論壇炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' u" Q1 Z, g; f& R- c
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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