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8 i0 f& f9 V- ^) }# [Camembert CheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ i5 T* }" v9 x( b
! L6 d9 Q5 Q+ X+ N* i% P) n材料
0 G' e3 Q& l5 L/ t. R6 r" ntvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
, u" d; J4 c0 S8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 P5 K6 [ _5 r# X: }; y8 L7 \( Q% C
做法www3.tvboxnow.com; x/ A3 H1 T/ K
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。. Y8 e8 f* [. l, D- y
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。公仔箱論壇 R- R2 O# b2 ~3 X' O
$ Q$ H/ }5 _0 M6 x2 l3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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6 B/ f5 R& L K- |$ Z( T4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。8 m$ u" x& D! Y0 f
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# B/ H( T: d6 U7 {" {+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。www3.tvboxnow.com0 r3 j8 ~, \9 X7 A; \
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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