[藥膳] 綠豆百合粳米粥

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6 r/ t* Y2 ^3 l- v夏季消暑食療方法推薦
6 x# U/ o1 g0 A; ~9 k, \天氣炎熱，人體大量出汗，其津液、正氣都受到耗損。此時，要根椐自身體質、虛弱情况，選用相應的藥物，進行針對性地進補。在清熱利暑的前提下，氣虛者應補氣，陰虛者應補陰，脾虛者應補脾。下面介紹幾款暑天食補良方，所用醫物，在三伏天內服用效果最佳。
* b% L) ?: l% Z' ^% iwww3.tvboxnow.com1.暑熱傷陰。由于天氣炎熱，大量出汗，容易出現暑熱傷津的情况，表現爲口渴少津，尿少色黃，身熱不揚，舌紅脉浮，心煩不安。這種情况可采用清暑養陰、生津止渴的調補方法。
+ C. k6 m/ s( v' B* s- u. E/ g【食方】綠豆百合粳米粥。綠豆100克，鮮百合100克，粳米100克，將綠豆和粳米淘洗乾淨，放入沙鍋內，加入清水1200毫升煮成稀粥，把百合分瓣洗乾淨後放入沙鍋中，再一同煮成酥爛狀，加入少量白糖提味，分早、中、晚三次服用。本品有清熱生津、祛暑除煩的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z- g& X0 J$ R2 X
2.氣虛乏力。酷暑季節，人們喜歡貪凉，若是感受風寒，過食生冷，導致嘔吐腹瀉，經醫治後雖有好轉，但出現氣虛乏力之狀，全身倦怠無力、語少聲低等。 tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ x( O, U* J+ T. z/ c# M
【食方】黨參10克，黃芪10克，紅棗10克，蓮子（先浸泡，幷含蓮心）6克，洗淨後一同放入沙鍋中，加水適量煎煮，每天服用一劑，早晚各服一次，三天一療程。本方有補中益氣、提神的功效。 公仔箱論壇" ~7 f9 \8 n* R3 E8 t9 p5 E
3.脾胃不振。有的人一到夏天，就出現食欲不振、厭食等症狀，俗稱「疰夏」病症；有的人過食生冷，損傷脾胃，不思飲食，導致身體消瘦。需要進行健脾開胃的方法進行調補。
; L; C. h+ O* N1 h# ytvb now,tvbnow,bttvb【食方】藿香15克，砂仁3克，炒麥芽15克，焦白術9克，有氣虛症狀者加入黨參10克，放入沙鍋中，加水適量，煎煮，每天一劑，三天一療程，分早、晚服用。本方有健脾益氣、清暑開胃的功效。對哺乳婦女，需去掉麥芽，以防回乳。