香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
: z7 S# }! X" I# l3 C/ g( ttvb now,tvbnow,bttvb
/ L8 d! B7 c! ]$ @高峯日賣過百隻 公仔箱論壇5 z( ^& a" g _, j0 b% Y
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
. }# {3 B6 Y$ dwww3.tvboxnow.com9 t8 C9 x8 V: t) C5 T
（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24公仔箱論壇1 R! |8 W+ h" H! s
; Q& }* [4 ~+ g7 o/ M, g( c6 N公仔箱論壇原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 公仔箱論壇) n( s1 Q. g" V1 d' c% |8 L8 A; L
/ q3 P; k2 L* u) A/ a* j1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$202 G7 R8 H- J7 C3 {1 Y9 o( @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- _' \) s1 n& Y% T5 b& T: {$ J
同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
) [, p) A, P9 n. E+ Z% Itvb now,tvbnow,bttvb5 V4 g% ?# {6 @+ {
Algie
# }, _! h) X$ V2 s5 ~9 p- U3 x1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f# R' M: E \& C$ x/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
8 E" L5 G6 H& z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O! ]4 w7 _& R; ywww3.tvboxnow.com2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16tvb now,tvbnow,bttvb r1 d, m/ q! \( ^& v2 q* V
9 G/ [+ z* R) q& f4 H1 u K, n C攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。公仔箱論壇6 k& A9 A/ h4 y" E2 x; Z
, l1 s8 w- ~& \, k( ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
' P2 \, |0 X8 Z4 O" h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- @# }3 V% g4 [$ l* j
薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
% G3 `7 l4 N2 uwww3.tvboxnow.com" B n T" s4 x
4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16www3.tvboxnow.com6 ^' k$ C- L2 G, T/ |5 F
G6 r5 {1 F. y( J兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
' j& |9 a" R: x; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* K% R/ ?6 ]3 T9 R
Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 J0 w" v% }7 D9 r H! d- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f, Y( f' A9 M& }2 K% ?! H2 O: e
貴價豬柳入饌 公仔箱論壇/ E. ^4 U5 K$ s) ]2 O, C
主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。5 Y! B' A+ ?& [
, O a% I8 F6 Y% P: ], t
1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88
7 O4 [. q: O4 e5 q5 dwww3.tvboxnow.com
5 f) b$ l; _+ u$ N) F加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
. z1 E( t: K4 I: L' iwww3.tvboxnow.com
' \1 D Z4 \- Htvb now,tvbnow,bttvb2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228 & h7 L* D5 E0 z4 x2 j8 o
9 c* V) f: |) Y/ |塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
8 v9 t. A% y* {/ P" r. iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 [9 H8 K! R
3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52tvb now,tvbnow,bttvb7 O- K. g2 E# z9 g7 ^. {0 c0 y
N$ ~) O& q" x3 q* m" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* x) u1 f+ O2 O/ F' Y
( g' v0 p) B! a% D4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
* J, l) v8 J3 ~( D$ L# a+ f tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 f! y6 C1 p3 k( A% c( O% D
用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
; ~# A! [# q: R$ ]2 k0 R
' D/ n! D2 r( O7 e: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
! o' ^; |! T6 S9 |" F3 f" ~tvb now,tvbnow,bttvb
# O$ C2 R( K' s" a S- ?公仔箱論壇帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。
9 l% L5 B+ d' pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) j7 b( K5 g6 {" w
 tvb now,tvbnow,bttvb" w9 t, b% {4 y) L3 k! g, K
G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)tvb now,tvbnow,bttvb. j# r! P1 S5 j1 S( r' D6 ` y8 g$ P+ p
6 i6 f9 i7 ]3 J& ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 Y% i& Y; G! O& {( l" ^
G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
8 J: j/ T9 \$ ~- x. Q' Twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇 Q) R7 j* P2 b4 ^9 I& ~ C: ]4 a
 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
| 
發表於 2010-3-4 12:32 AM
| 