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材料
% q5 E( w) y* b7 D. ^ N公仔箱論壇糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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* |! X3 D$ d& B, f( Atvb now,tvbnow,bttvb糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 s7 M0 n7 L4 ~1 M
糖 8湯匙、水 250毫升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% R8 ]0 T% X0 g
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。; M: Y: F! B* }
( g( M+ V6 S, Q6 N! n! s7 O+ m2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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2 F" M z, C; @3 z4 F" atvb now,tvbnow,bttvb4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。. }: t8 O; v+ l! e0 V0 c
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; i* C/ p! \ I
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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