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- ]5 B1 S/ K$ R2 Twww3.tvboxnow.com材料
8 x. ?! R9 \% Q9 b: t* i! @# _2 Y: B3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 450克、黑糯米 66克7 g! l3 ^2 Z8 i/ S% @' i$ `
/ R% I8 n. W: Y4 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb餡料www3.tvboxnow.com$ Z/ }4 I, p9 R; d3 B( }4 I
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）; {/ n4 W% t4 N$ ~
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調味枓
& c9 h, U& ?8 j糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com7 E" H( p' K, s5 D1 T/ E
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# I$ h; V0 L, q) C8 [6 ^4 O公仔箱論壇做法- n; c9 f( }3 N) U/ ]# ]! Z
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。
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: ?. W. I. m9 Q) g" h* U5 J" Lwww3.tvboxnow.com2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。公仔箱論壇: v) M7 Z6 a& l1 F6 K& q. m; W% j7 v$ a
1 Z7 y- i1 V0 Y1 G' ^2 h( Q3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。; ~/ M* D: f; B% n" R2 Z
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ M% @$ y; Y5 E. i6 ?& q! h* [/ i) n
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5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 \: Z) c; G+ @; ^* c. }
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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4 _( Y% {/ ]8 M8 I' D3 b- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ {; t& W% m& U: b
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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