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材料菠7 n- U3 R3 b2 l8 [5 l( ?3 b, b# s
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ L& f' T" ~# p% F# N |3 ^3 K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 y( C9 F+ j
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。公仔箱論壇5 _) V2 V5 j) z; ]$ ~7 D
1 f4 [& c' C. S$ j( Fwww3.tvboxnow.com2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。/ S/ n. k- Y W3 ?! @
7 h3 y: W7 `, {7 I* Owww3.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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