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[西式食譜] 有機蔬菜焗雞


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材料
+ f+ z, l$ [( ?' D+ y雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙
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. u4 r' m. N- [" p; \  r# ^  }. a做法公仔箱論壇  O. ]7 M9 Z+ e* I* h
1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋,連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。
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& [- G, M% t' z+ [- mtvb now,tvbnow,bttvb2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼,加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。8 T2 h) E* J$ f9 v( d* H

" p) T! Z2 V! [) q2 m7 G3.薯仔及番薯切件後放入煲,加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤,放上蓮藕片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ ]1 T0 y1 d- n3 c5 R. ^8 S! |
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4.將雞胸向上放入焗盤,放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘,將雞上碟後伴入薯菜即成。
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