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材料
; u$ ^+ P3 n8 v/ K- Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量7 R- ]* F0 q% Q& L. }
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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3 u T7 I& [9 ?" ztvb now,tvbnow,bttvb做法' b7 C% d7 ~% t3 u' f
1.洋葱去皮後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, L3 @" _: r& }" y: t
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( C7 H) r6 o, ]/ s
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb @/ I0 o! }/ m
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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