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% [8 Z/ L$ [# I1 {" v5 u* c圖：冬瓜湯
7 v. m" Q! q }' D. vwww3.tvboxnow.com夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
* {2 ^. g7 n3 z! Q/ G冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
! R2 ~4 s% ^! C( |) D6 L. T1 [, }不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
$ ]+ \4 T" J' O6 W! z4 R1 B% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身補氣藥材湯
4 B x* d; j: T) }$ ]0 q功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 公仔箱論壇8 r4 n7 z1 t5 F# d$ e$ d+ p
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 f! W' F, E9 U" [1 C
製法： , }( b, s" W" h( b& |! L- @: Z
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； tvb now,tvbnow,bttvb! w; u( {1 B7 j' {: k1 r+ A4 t: Y
2、冬瓜不削皮切塊；
: T* U0 ~, O# D2 ^- ^9 [' r, o& u3、先煮薏仁約1小時； tvb now,tvbnow,bttvb" e( ?$ F+ S/ X: [
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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