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圖：冬瓜湯
. {2 U5 q1 |% G4 H+ }4 lwww3.tvboxnow.com夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
! J6 u- d) }6 ~9 v! E8 @冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ J- [# k0 I- X/ b6 f
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
3 L+ }8 s) ^) K& Z8 Y' o9 \瘦身補氣藥材湯
. _( g( w( z9 n g6 G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W" H/ g, b* b. K: |" l: |
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 & C. E. Q0 B5 R6 X9 g7 |
製法： 9 w4 {* [( R: C; m6 U
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
[0 i9 C ]& W' `tvb now,tvbnow,bttvb2、冬瓜不削皮切塊；
: v" f; @# q; u3 y3 K" n3、先煮薏仁約1小時；
3 F' ^3 d/ y0 n7 F) ^0 _) ]* I4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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