[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料： 公仔箱論壇! R% N6 j4 ~5 M
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
" B1 p" @1 l0 Ewww3.tvboxnow.com過程： 公仔箱論壇8 v8 k( X: m& g( U6 n) x- _
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
3 R0 S9 G" l) e% i8 t$ H9 w7 }2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
( I5 Q# B' O3 l7 V6 U$ b$ f3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
8 Y7 P$ _" V! ]/ s6 D4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
6 K+ I0 s5 F& C) Mtvb now,tvbnow,bttvb5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
! C# s+ i; F4 ?" I- |; Ewww3.tvboxnow.com6，炒熟即馬上出鍋。