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[中式食譜] 春季蝦卷

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主料:越南春卷皮、大蝦一只、荷蘭豆25克、生菜50克、奶油Cheese25克。
8 @* @6 a: R& m$ p9 R/ Y配料:魚露、生抽少許。
1 f  G6 J9 C  t* f7 W' ]8 g. Z精油:鼠尾草精油半滴。 ; D+ a2 w4 v, p' Q% E* L  o! z1 Q
制作:大蝦、荷蘭豆,飛水至熟。將大蝦、荷蘭豆、生菜,用魚露、生抽調味,滴入半滴鼠尾草精油入味。用春卷皮包裹,用西紅柿片點綴即可。 + v' Y! `8 t1 B
菜譜示意:鼠尾草入菜,可以給食物帶來濃郁的草本香氣和堅果的味道,另外在下午茶時間吃這樣一道點心,可以消除工作疲勞,振奮精神,讓人能集中精力更好地工作。
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