[中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯

咖啡愛奶茶

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& u# k% s' h4 x! a; F/ N& s公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& j0 h. Q! F$ }- X

1 N/ D, {. ?" vwww3.tvboxnow.com1 將薯仔洗淨去皮，切薄片。
- Y/ ~9 d8 j( S! [" b, ^, `2 茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。 $ a- T) Q! c% p7 k& c
3 將薯片舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及芝士，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。