杏香冰糖燉雪梨
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B/ Z O( Q X+ \- |% xwww3.tvboxnow.com材料：
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雪梨 - 4 個tvb now,tvbnow,bttvb8 l K/ C3 I1 ?6 A
雪耳 - 1 小球
- Y. D r3 j) A7 O# R* J. i% d薑 - 1 片. e0 t$ @9 V' U* z% c
南北杏 - 2 湯匙
( _! |( D! @& y" S/ \. Iwww3.tvboxnow.com冰糖 (搗碎) - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb! B* }. Z7 _& l
水 - 2 杯
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做法：
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0 d, e6 l' z: I2 _# }- e1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
# G" U' C% b5 Cwww3.tvboxnow.com2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 www3.tvboxnow.com: B3 |7 H# m9 ~/ N6 P# V* j8 ^, D
3 南北杏沖洗，略浸。
: h0 P& G# k8 t% x* {' ~0 U# Hwww3.tvboxnow.com4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。 |
發表於 2010-3-8 03:02 AM
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