[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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; A; _2 E7 H4 `www3.tvboxnow.com雪梨 - 4 個www3.tvboxnow.com  s( m0 K# y0 T# O
雪耳 - 1 小球8 V/ E5 ?2 {3 B2 I8 N) R  N
薑 - 1 片
, n% e% n1 z! P" ~9 R8 q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 - 2 湯匙' g+ ~" }* W, d( h) i! n; A
冰糖 (搗碎) - 70 克tvb now,tvbnow,bttvb) y+ N$ T; D$ k/ G6 t( _$ R
水 - 2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& k. ~9 w& [8 `& V, W
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 www3.tvboxnow.com6 F9 |+ t* C0 \6 z
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 www3.tvboxnow.com8 g& |8 y5 c/ j. N7 B, P+ R
3 南北杏沖洗，略浸。 + `) O( p! _; P8 [6 T+ E
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。