芝麻手撕雞
, n# A, W- l0 D0 l# t" k, o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z! @( x+ Q6 g, ] T
0 y6 Y3 |4 V6 X( K, A8 g: A材料：公仔箱論壇: i! H: S2 g( w1 }# N: P- D9 |7 |8 ?
3 Y1 k6 Z/ ~" [
光雞 - 1/2 隻* s, ]' s/ q* B( ?
青瓜絲 - 1/2 杯
' z2 }/ j6 L+ y, s* T/ E: X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; V& {2 U! r# [. G+ e. s+ H7 Y
西芹 - 1/2 杯# l' A9 g* z. l6 R M
白芝麻 - 2 茶匙
, F( K3 O5 Y% i. c7 Q& H7 Swww3.tvboxnow.com芫茜 - 1 棵
1 n' X+ ~ W% i( D l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 ]5 B$ c* }0 s2 O
2 v) ]) w3 z3 K) m% z+ }3 r. Etvb now,tvbnow,bttvb調味/鹵水汁：
0 h/ _- E% A& g/ {tvb now,tvbnow,bttvb! @7 j- q2 M# x* C; K0 `- ?
水 - 4 杯
7 a! s* C0 V; o3 [2 O& Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/2 杯
b) A* ^1 H! T. K( Mwww3.tvboxnow.com老抽 - 1/4 杯$ Z( c5 C& N. m. E1 F \
糖 - 1/4 杯% w3 n0 z# }4 Q, V2 X
八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 Y @0 V; {9 ~0 d6 J$ x8 n t; D
薑 - 2 片www3.tvboxnow.com" f7 [* P- P$ [
紹酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 _; K5 `) A3 ^- e% f
" O( _2 h2 M! e% |( M& I. R
; l6 T8 b* r2 c0 c
做法：
3 [3 N G1 R9 \" o2 |
! E: f% d# m6 j! m$ m公仔箱論壇1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 公仔箱論壇* S% A. V) r9 O' j4 ^
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
: \0 d7 d" n/ O. n K, y2 Zwww3.tvboxnow.com3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 www3.tvboxnow.com0 Q8 a6 Y* ]; p) e$ [" C: v
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 www3.tvboxnow.com, H1 o' ` e; c u
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
6 A: c* ~, C; u- |. q6 t+ U" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 