芝麻手撕雞3 L1 a$ j& i/ i ^6 s
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材料：www3.tvboxnow.com, E4 j9 c* w9 T( Y5 j3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 ~$ S, X& X4 b- k3 s
光雞 - 1/2 隻
- o4 ?; Y5 `$ ]. _7 j4 C公仔箱論壇青瓜絲 - 1/2 杯公仔箱論壇# E5 B4 ]: ~$ k% A3 I5 g
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
+ |% [4 {4 ?1 H0 j7 z4 Mwww3.tvboxnow.com西芹 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ L: n. A5 K1 |9 X; s8 M! I
白芝麻 - 2 茶匙
z% p- g) ?6 H$ K7 C6 s: Z# Z2 F+ d公仔箱論壇芫茜 - 1 棵公仔箱論壇" R# I3 H0 W0 y5 ]4 V7 p1 u$ u: ^
公仔箱論壇: H( |$ X- k/ d: d% G$ r
5 R% U- n$ j0 q9 ^- Z$ u. ~0 kwww3.tvboxnow.com調味/鹵水汁：5 z9 d/ J5 _" U8 H# ^9 F( T; k
; l0 N( ~/ n" w5 O. Pwww3.tvboxnow.com水 - 4 杯tvb now,tvbnow,bttvb$ O( e' ?; O) o* ^, F8 l
生抽 - 1/2 杯
U J b2 e% \' A. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4 杯2 c# X% G8 N. r7 d: h3 h! Z
糖 - 1/4 杯
4 x) a- z! e8 d B3 fwww3.tvboxnow.com八角 - 2 粒
8 h3 m( D5 D$ ? z8 i+ Htvb now,tvbnow,bttvb薑 - 2 片www3.tvboxnow.com& m0 v4 m7 y; b: F6 C
紹酒 - 2 湯匙
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5 S! B5 o7 A0 Q) t3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" b8 p6 ~: z: u- z6 q
: u7 g( w' U5 Q7 \. o. o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
/ l9 F; Z" j) c7 e1 t/ {tvb now,tvbnow,bttvb2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
) n' f% X# I7 i, h- K公仔箱論壇3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 www3.tvboxnow.com* _# c8 L: G6 a0 u J
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
( N( C5 j0 u% A+ y4 Q8 j: A1 ~% r( v公仔箱論壇5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
8 p! V) F$ z# C' K6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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