泰式酸辣雞
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材料：
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" d9 n) I) V" a z3 p1 A) v雞 - 2 件 (約重 480 克)
& Z* E6 U# X1 ^( {公仔箱論壇紅辣椒 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 Q8 e: U1 p. i# F# ^1 a
蒜茸 - 2 茶匙
, g1 |* n) B6 g* P香花菜 - 數棵tvb now,tvbnow,bttvb" C/ ] r: }3 L, u8 B8 R0 q' k
泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙9 [9 R/ a5 K. F$ U' ~: d4 `. i
糖 - 1 茶匙
' P$ v5 t" r1 B' e& r0 W生抽 - 1 湯匙0 G @% q" N4 Y6 W8 Y6 H
薑汁酒 - 1 湯匙
8 L2 G4 X$ ^: `7 l( s3 k a0 o; m公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙
) z6 A3 ^! u2 E3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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獻汁：
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4 x# ]4 y& O6 l1 p* s1 l水 - 3 湯匙
# ~& H& m3 ?( M; T. k) O zwww3.tvboxnow.com鹽 - 1/4 茶匙www3.tvboxnow.com5 n7 Q% p; u( W1 f, p5 H% S2 c5 H! |
糖 - 1/2 茶匙. U* W% ]. `) z: S
生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 P4 B: S) H* y4 Z& Q1 b, C
麻油 - 1/2 茶匙
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做法：2 {4 } E2 O; T7 a
# @4 z2 M, y1 b5 V3 `3 Z1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e h O8 l! I7 \( o
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 4 S% Y8 A9 o8 S5 T" Y' |, ~0 ^2 s
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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