泰式酸辣雞
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 R) l t# _# {) N
/ B2 K# f. Q' A( Y雞 - 2 件 (約重 480 克)tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ h+ @1 n( t' ]
紅辣椒 - 2 隻. s. U9 p, I: [
蒜茸 - 2 茶匙
- }2 H1 b; d. C' e7 a- h香花菜 - 數棵
/ q6 H# E* ~$ l- N泰式雞汁 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& V2 T2 [6 [0 ~1 H) v, X
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調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. j' u, w- _8 L
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鹽 - 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com! M% t) b' W2 V. E/ r: w" I
糖 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; J% N" `" V
生抽 - 1 湯匙7 s& `: P/ D6 x4 i8 G+ \ W, r
薑汁酒 - 1 湯匙公仔箱論壇3 j2 k( P, G/ [; u' I, V
生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
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水 - 3 湯匙
0 N5 }7 c0 q0 a4 t' V( |鹽 - 1/4 茶匙
" I3 I* s# q- v% G0 n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
0 F3 Z3 V& ]4 E6 Y, Q公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# C @$ k# Z( a1 o% [6 ~' P" O' g3 m
麻油 - 1/2 茶匙
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做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z$ T. n+ I$ I* q o
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
4 h# H' i0 @8 r+ ^. G6 Y3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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