泰式酸辣雞; b/ a4 F5 g3 r7 j$ u4 r( T8 t
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
# y. g6 K1 Y5 z$ N2 i9 w* u. [, ywww3.tvboxnow.com紅辣椒 - 2 隻
" S: x& {' W8 P/ X! _6 @; R: m6 K' ^! b公仔箱論壇蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇: N. X7 \* M' u) L! E% K. q$ m4 ^
香花菜 - 數棵
) H; A8 D1 V6 R# }% u' c iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞汁 - 3 湯匙www3.tvboxnow.com/ O) Z4 d- z0 X1 ]& _% n0 b
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) u$ _# ?" Y% T0 u6 y& i調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙
+ l, _: I& t: w5 A8 |+ v5 b* s# O糖 - 1 茶匙
' A0 Z( }. }+ s$ C) K" I0 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙, ]' i q% I0 J( x1 _, g: S
薑汁酒 - 1 湯匙
% F/ W$ M9 [! _- _1 w' B生粉 - 1 茶匙
" ?0 f* n. H" g) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 J' Z* v, R7 Y$ h4 f
B& Z$ g0 ]9 `# k h獻汁：8 M1 `1 O7 Y; t7 t! U% V9 f
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水 - 3 湯匙
0 Y0 t/ l5 A* D( {; w. Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q- s1 n# K" {. J) }( A9 E
糖 - 1/2 茶匙
. ~1 g& s; Q) K5 q生粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ s' h7 O& h0 Z# u9 V
麻油 - 1/2 茶匙' _" J* X5 p7 O; L% e% x
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/ f J. y% I* ~www3.tvboxnow.com做法：, X: p& p$ |1 B, b
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
- b/ W+ o- Z) N. f2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 www3.tvboxnow.com, y. S$ ? {: }" W! y
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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