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; l, r# I) r2 r0 n番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升7 D# Q5 l1 T6 H1 ]
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1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb. {3 l, z0 L( |
6 }! j% t+ q- _1 J8 @* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# C" m2 q' k1 L+ d
) S- t$ T4 }) ~" G Q# _公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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' N% V m& Q: e2 n* F1 n( C. E1 J4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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